सारंगढ़

के.पी. हायर सेकेंडरी स्कूल बंधापाली में छत्तीसगढ़ी पकवानों की प्रदर्शनी…

सारंगढ़: के.पी.हायर सेकेंडरी स्कूल बंधापाली में छत्तीसगढ़ी पकवानों की प्रदर्शनी का आयोजन किया गया, जिसमें सभी विद्यार्थियों ने स्वयं पकवान बनाए और बढ़ चढ़कर भाग लिए


छत्तीसगढ़ राज्य तीज त्यौहारों का राज्य है और त्यौहार विशेष विविध पकवान बनाए जाते हैं और इसका हमारी छत्तीसगढ़ की संस्कृति में विशेष महत्व है इसमें से कुछ पकवान प्रचलन में हैं और कुछ लुप्त होने को हैं। इसे बच्चों ने दादी नानी से पूछ कर बनाया और इसके महत्व को समझा। छत्तीसगढ़ सरकार की तर्ज पर छत्तीसगढ़ी परंपरागत व्यंजनों की पहचान व प्रयोग पर बल देते हुए स्थानीय सामग्री निर्मित अच्छे-अच्छे पकवान बनाए गए, । स्थानीय सामग्री से निर्मित व्यंजनों के उपयोग पर बल देते हुए इस कार्यक्रम को महत्व दिया गया और प्रदर्शनी का आयोजन किया गया। कार्यक्रम में मुख्य अतिथि के रुप में संकुल प्राचार्य शिव कुमार थवाईत, संकुल प्रभारी सुभाष पटेल एवं विशिष्ट अतिथि योगेंद्र कुमार, शिवकुमार पटेल, हीरालाल पटेल विद्यालय के प्राचार्य एवं समस्त स्टाफ कार्यक्रम में उपस्थित रहे।

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